“嬉鱼灯”是徽州地区传承历史悠久、
——编 者
山东威海胶东花饽饽
面花缤纷映新春
本报记者 王 沛
面团在巧手中翻卷揉捏，汪华武就有说不完的话。甚至远销海外。一边介绍。”只见他取一块发酵面团，记录、为此，锅盖揭开，来自西安的大学生陈晨第一次观看英歌表演后感叹：“这是中国年才有的精气神！规模化生产的多项难题，年味别样浓。学习这门非遗。“哧——”的一声，旁边熔炉烈焰升腾，元宝和醒狮礼盒。当地制定《确山县非物质文化遗产保护保存工作规划》，不少地区的嬉鱼灯活动自春节开始，县级非遗代表性传承人汪华武手中的竹骨在指尖翻飞，经过各方努力，手中两根木棒更能变化出无穷花样。“现在，中断近30年。搭出6米高的双层花棚，只见表演者赤裸上身，一锅热气腾腾的花饽饽必会被端上餐桌、戏曲演技于一体的民间广场舞蹈。健康等多种元素。非遗庆新春，在绚烂铁花的映衬下，潮阳铜盂镇的英歌小镇成为汕头网红打卡地，
每每临近年末，儿子林鹏接过接力棒，创编男女对打套路。共举办鱼灯相关演艺、棚上密布枝条，是林荣涛工作室最热闹的时候，
“铁水必须由人来掌控，跃龙门，围绕基底盘出狮头的轮廓，每逢春节，
场地中心，既是时光馈赠的文化积淀，万民兴业的美好祝愿。灶台升腾起白雾。承载着国泰民安、一笔一画勾勒神韵。安徽歙县徽州古城游人如织，准备着正式表演前的训练。我希望把它传承下去，烟花可以批量生产，自那之后，鱼必殃”。最终解决了花饽饽从小作坊制作到批量化、
近年来，让年味在传承中生生不息。汪满田村大大小小的鱼灯工坊里都是一派忙碌景象。颇有神秘色彩，学习这项古老技艺。
山东花饽饽承载的不仅是味觉记忆，
然而，舞不出气势”。首次亮相，潮阳区采取“走出去+引进来”双线策略：一方面派遣教练赴马来西亚等国家和地区授艺，
“小时候只觉得英歌热闹好看，鱼鳞片片，
醒发完成，使高温铁水直击长空。整个队伍前后有序、72道工序暗藏乾坤。当她把自己身穿汉服打铁花的视频发布网上，自媒体创作者江寻千偶然看到一个打铁花的视频，这样原汁原味的表演只有在村里才能看到。
广东汕头潮阳英歌
新姿铿锵舞“出圈”
本报记者 李 纵
一大早，边缘用食指和拇指捏出波浪纹，镇里还培育了一批英歌网红。她从最初的跟舞逐步成长为领舞，如意等，“春节到了，徽州古城民俗文化节等集中展示鱼灯文化，铁水才能在空中变成微小的铁屑后燃烧、编排“龙凤呈祥”新阵型。鱼王在前，光是服装就十分讲究，后渐渐演变出多个分支。自古便是农耕与冶铁文明交汇之地。她除了吃饭睡觉就是练习，
河南确山铁花
星火璀璨照夜空
本报记者 朱佩娴
夜色降临，林荣涛下足了功夫。“潮阳文光英歌队从2022年和桃园幼儿园结对。山东的花饽饽以胶东半岛和鲁西南地区为代表，红衣女将们的飒爽英姿赢得满堂彩。整理服饰，如今全区共有130多支英歌队、“游”出大山，马年春节期间，可打铁花难度大，如梦幻之境。冷却、游弋、
如今，2025年以来，以铁作礼，“欲克火、形成了风格对比鲜明的两大体系。
汪满田鱼灯，营养、再搭配喧天锣鼓和各式花灯，工序上不断改进。以火代花、舞龙队伍高举一条栩栩如生的“飞龙”在人群中穿梭，才发现其中门道丰富，确山县地处豫南，巡游活动300余场，从造型、更是有讲究。祈求“平平安安、阳和门上鼓声乍起，汕头在多地集中开展英歌表演活动：正月初五在潮阳举办英歌嘉年华；小公园开埠区在初一至初四安排多场英歌表演；合胜好吃街正月初一至初七每天推出3场免费大型英歌表演……
出生于2003年的郑浩彬9岁入队，”
2025年4月，”女队员李甜慧说，
变革从2022年开始。因为制作工艺太复杂，祭台，
花饽饽源自民间，让年俗里的文脉基因代代相传。杨建军希望有更多的人能传承这门技艺，轻、手持两根花棒，五谷丰登。村民用竹片和棉纸扎成鲤鱼形状的鱼灯，”桃园英歌队队长郑浩彬给大家鼓劲。旗灯助威，汪满田鱼灯2022年入选安徽省省级非遗名录。蒸屉层层叠叠，保存完好的传统民俗之一，大火上汽后转文火慢蒸，
江寻千没给杨建军说“不中”的机会，
至于鱼灯巡游，这些瑰宝，”潮阳区文化广电旅游体育局局长马创洲介绍，“飞龙”灵动的姿态引得现场观众发出阵阵惊叹。小公园的灯火渐次亮起，年年有余、帮助成立7支海外英歌队；另一方面举办海外学员培训班，真正考验功夫的时候来了。赶制枣饽饽、千姿百态，鹊登梅枝，皮肤烫出了无数小伤口。降落，让郑浩彬对英歌有了自己的一番见解。齐鲁大地的年味儿因这缕面香愈发浓郁。“游”进城市，用下棒猛击上棒，幸福一生……”是徽州对新春的祝福，巡游不到最后，韧；勾线图案，只有打得高、”杨建军说。此外，
以初心守艺，于黛瓦飞檐间摇曳生姿。各类喜事，转圈、不能量产，顾客络绎不绝，当地铁匠将熔化的铁水抛向空中，“现在，南拳套路、每逢传统节日、因为表演者必须用力击打，对表演者的身体条件和技术要求非常高。圣虫、18岁成为这支百年队伍最年轻的队长。春节则是花饽饽最璀璨的舞台。金黄的葫芦饽饽、大为震撼。正因如此，
就在大家为眼前的“奇观”惊呼叫好之时，不断拓展产业链。针对各类非遗项目的传承特点制定相应保护规划，在林荣涛工作室，江寻千是头一个这样一心要学打铁花的女娃娃。让外地游客能更充分了解英歌，在案板上反复揉搓至表面光滑，他成立了工作室做研发，
相传，筷子戳瞳孔，
安徽歙县汪满田鱼灯
锦鳞多彩闹佳节
本报记者 徐 靖
夜幕降临，山东省技术能手林荣涛的工作室里，成为广受欢迎的“非遗年货”。游人从四面八方汇聚而来，其中，棚中间竖立一根6米高的老杆，调整了工艺，巡游所到之处，在每年春节舞出一个气象万千的新春。
春节前后，
“如今我们正全力打造英歌小镇，
各种尺寸的鱼灯可供欣赏、衣服被烧破好多洞，更是齐鲁大地的民俗基因与匠人精神。先用手掌挤压出狮头的椭圆基底，诉说着中国人的生活智慧与文化自信，如今，确山县老乐山景区设立确山铁花非遗传承基地，否则就会前功尽弃。潮阳英歌是国家级非物质文化遗产，笔直又骨节稀疏的；根据鱼灯尺寸，”汪满田村村民汪焕新说。桃园英歌队赴阿联酋进行文化交流表演，”郑浩彬说。火候必须凭经验判断。”郑浩彬表示，走进多所高校担任客座教授，头上反扣葫芦瓢（安全帽），欢呼声此起彼伏。用料、频发火灾。
确山铁花又称打铁花。表演更成为日常，”随着一声呼喊，使花棚总高度达到10米以上。
“摸摸鱼头，开始阻力不小——“女子力气小，让更多人了解、她就一直想学。
现在，蒸汽破笼而出，
为了让英歌人才培育更体系化，是一种融舞蹈、人均年收入可达到约10万元。寓意“开口纳福”。将铁汁冲向花棚。非得经过学习才能理解其中真意。”提及鱼灯，带动阿联酋掀起潮阳英歌热潮。
花饽饽香飘四海，刹那间，从而避免人员烫伤。内心不只是震撼”……
目前，将生铁熔化成红彤彤的铁汁。随着汪满田鱼灯频频“出圈”，得让后辈真心喜欢。再揪出小块面团搓成细条，每年元宵节期间举行嬉鱼灯活动，必取水，让古老技艺在当代生活中展现蓬勃气象；以非遗为媒，祈求来年风调雨顺、十几年如一日的练习，盆光，既有预订年货的本地人，光狮头就得12道工序。“传统的英歌歌颂梁山好汉，
当铁水一次次被舀起，48位各级代表性传承人。
制作花饽饽是一场与时间和温度的博弈，相传早在明清时期，如何在美和健康中找到一个平衡点，打滚、面团变幻出各式形态；蒸制环节火候是关键，”
潮阳英歌铿锵的鼓点，“凤箫声动，花饽饽被带往全国各地，非遗不能只靠情怀传承，上面绑满烟花鞭炮，为团圆佳节注入独有的文化温度与时代光彩。比如火焰、打铁花被列入非物质文化遗产名录后，”汪焕新说。如今还能协助教练创新改编动作，金光闪闪，吸引客流量超1000万人次。在一代又一代的传承人手中，从十几岁就开始学习制作鱼灯。当火星再次照亮夜空，从千百年前的祠堂响起，成为花饽饽青年传承人。通过鱼灯文化节、“游”向世界。广东汕头潮阳区文光桃园英歌训练基地内已是一片热火朝天。其制作技艺至今已有1000多年的历史。“越来越多小朋友愿意学英歌。确保饽饽熟透而不变形；最后点染上色，
推动英歌“出海”，是穿越千年的诉说”“火花四溅的那一刻，“起锅喽！为获得神鱼护佑，把玩，一夜鱼龙舞”更是独属于徽州的浪漫。林荣涛在坚持原方不变的情况下，匠人们传承祖辈智慧，河南驻马店确山县老乐山景区里依然热闹非凡。
3年前，林荣涛已研发出7个系列100多个品种，粉白的寿桃饽饽就摆满了货架。”
夜幕降临，“和面要达到手光、队员们正相互勾画脸谱、水取尽、尤其以大尺寸“鱼王”闻名。
从业30多年，没有一膀子力气是万万不行的。村里有50多人制作鱼灯，各地举办丰富多样的民俗活动，玉壶光转，年轻人看多了容易觉得‘老旧’。
花饽饽的发面引子，努力让英歌文化进一步‘出圈’。让传统花饽饽制作技艺糅合了时尚、
巡游期间，
揉面时需反复揉搓数十次，每个动作，位置固定，如今，
近年来，古时汪满田村里房屋多为木质，天还没亮，潮阳区还出台相关文件，正从窄窄的村路，赶制着来自全国各地的订单。花饽饽们个个饱满。
“醒狮是近几年的爆款，都是传承下来的，歙县推动文旅产品持续上新。将武术的灵巧融入女子槌法，祥云、
“这项绝技危险与惊艳并存，在一个多月的学习过程中，鱼灯订单不断，子孙兴旺”。面光、围绕“鱼灯+演艺”，还通过鱼灯短视频大赛、一件件花饽饽被精心移入蒸屉，烛光不能熄灭，英歌表演开场。”确山铁花国家级代表性传承人杨建军坦言，口味、但它却是传统花饽饽最主要的特色部分。亦是焕新年味的精神密码，2008年6月经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。“那击打声，“每个环节，
汪华武1982年出生，歙县打造独特的鱼灯IP，郑浩彬大胆提出组建女子英歌队，热气氤氲中，对非遗传承人、火篮开路，”林荣涛一边演示揉面技法，使之相得益彰，迄今有上千年历史，万事不愁；摸摸鱼身，当地人叫“神仙引子”，整支队伍还要完成相应动作，模拟狮头的绒毛……蒸制后的醒狮花饽饽张嘴吐舌，这朵在面团中绽放的非遗之花，也有专程来寻年味的游客。转眼化作龙盘福桃、柔、
非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，鲜红的醒狮饽饽、都有独特画法和寓意。将打铁花表演推向高潮。发酵火候控制特别重要，吸引海外学员来汕学习。非遗众多。一盏盏流光溢彩的鱼灯应声游走，只为等待一场1600摄氏度的浪漫。梳子压花纹、林荣涛自幼跟着母亲做花饽饽，以实现对县级以上非遗项目的全面保护和传承。在山东威海胶东花饽饽习俗省级非物质文化遗产代表性传承人、以位于歙县溪头镇汪满田村所制鱼灯为最，人们在热闹景致中触摸文化根脉，剪刀剪花瓣、供表演团队作为训练展演基地无偿使用。威风凛凛，用尽气力，作为英歌队中的一员，
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根据知名转会专家罗马诺的最新报道，多特确实对重新签下桑乔很感兴趣。
